Ich bin bei Rasa Ayurveda, einem ganzheitlichen Gesundheitszentrum in Kerala, Indien, wo wir lernen, wie Ayurveda wie eine Kunst Kräuter und Gewürze für ihre gesunden Eigenschaften verwendet. Dies gilt für Essen und für Getränke.
Gute Medizin kann einfach sein; Wir werden diese getrockneten Kräuter und Gewürze durchsteuern, um heilende Gewässer herzustellen, die sich mit den Ungleichgewichten des Körpers befassen. Wenn Sie Kräuter mit Wasser nehmen, stärken Sie Ihr gesamtes System, sagt Z Light Miller, eine ayurvedische Praktizierende in Sarasota, Florida, die seit 30 Jahren Heilgewässer verwendet. Ihre Wirksamkeit geht direkt in den Körper - sie ist wie eine flüssige Medizin.
Der Koch bei Rasa Ayurveda setzt einen Edelstahltopf in einen Brenner und schaltet die Hitze ein. Sie zerstreut ganze Kreuzkümmelsamen in den trockenen Topf und sie füllen einen holzigen, feurigen Geruch frei. Für alle Körpertypen, Kreuzkümmel oder Jeera in Hindi, stimuliert die Verdauung. Der Topf brutzelt, wenn Wasser hinzugefügt wird, und eine Wolke von Dampfwolke pügt auf. Wenn sich das Jeera -Wasser abkühlt, lernen wir die Auswirkungen anderer einfacher Präparate. Kardamom -Wasser ist beispielsweise gut für einen gasblauen Magen, und Fenchelwasser hilft die Muttermilchproduktion. Sie können diese pflanzlichen Infusionen genauso trinken, wie Sie es normales Wasser tun würden: Tragen Sie eine Flasche mit und schlürfen Sie den ganzen Tag.
Modetrends der 1980er Jahre
Steile Kräuter und Gewürze, um einfache heilende Tonika zu machen.
Zimtwasser
Warum? Zimt reduziert den Cholesterinspiegel und stabilisiert den Blut-Zucker-Spiegel.
Wie? Crunch einen ganzen Zimtstock mit einem Rollstift. Fügen Sie die zerbrochenen Chips auf 1 Liter Wasser hinzu und köcheln Sie 10 Minuten lang. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Getrocknetes Ingwerwasser
Warum? Nahrung zur Erleichterung von Übelkeit, getrockneter Ingwer durchdrungen das schwere Gefühl, das Sie nach dem Essen eines käsigen Abendessens oder zu viel Eis erhalten können.
Wie? 1 Teelöffel getrockneter Ingwer mahlen und in 2 Liter Wasser zum Kochen erhitzen. 3 Minuten kochen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Prana Wasser
Warum? Tulsi gilt als spirituelles Kraut in Indien, das verwendet wird, um das gesamte System des Körpers auszugleichen. Es ist besonders gut für die Lungen.
Wie? Lassen Sie einen Zweig Tulsi (heiliger Basilikum) in ein Glas Zimmertemperaturwasser fallen und legen Sie eine Stunde in die Sonne. Sie können Tulsi in einem Topf zu Hause anbauen oder nach seiner Schwesterpflanze Thai Basilikum auf asiatischen Märkten suchen.
Jeera Wasser
Warum? Neben der Unterstützung der Verdauung spülen Kreuzkümmelgiftstoffe aus dem Körper.
Wie? Trocknen Sie 12 Teelöffel ganz Kreuzkümmel in einem beheizten Topf, bis sich ihre Farbe leicht verdunkelt (ca. 10 Sekunden). 1 Liter Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen; 3 Minuten kochen. Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
