Es gibt eine tropische Superfrucht, die in die Herzen und Frühstücksschalen gesundheitsbewusster Feinschmecker auf der ganzen Welt einbricht, deren Name Pitaya ist.
Es ist auch als Dragon Fruit bekannt und ähnelt im Geiste wie der Acai -Beeren - der überreiche Champion von Smoothie Bowls -, aber Pitaya unterscheidet sich mit seiner flammenden Fuchsia -Farbe, die genauso nahrhaft wie wunderschön ist. Verschönerte und entgiftende Nährstoffe sind in Pitaya reichlich vorhanden, in das magnesiumreiche Fleisch sowie in den winzigen schwarzen Samen gepackt, die reich an entzündungshemmenden Fettsäuren sind. Nur eine Portion Pitaya hat ein Drittel des täglichen Anforderungen an Vitamin c.
Für die Uneingeweihten sind Smoothie -Schalen viel so, wie sie es klingen, aber der Schlüssel ist, dass sie etwas dicker und umfangreicher sind als Smoothies, die mit einem Löffel genossen und mit einer kunstvollen Reihe von Toppings gekrönt werden können, die Crunch und zusätzliche Nährstoff -Omph bieten, um es in ein gerechtfertigtes Frühstück zu verwandeln. Lager auf Packungen mit gefrorenem, ungesüßtem Prepeaya -Püree in Gesundheitsgeschäften; Wenn Acai nicht verfügbar ist, macht er einen köstlichen Ersatz.
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Pitaya-Kirsch-Smoothie Bowl-Rezept
Macht 2 Portionen
Zutaten
- 2 (3,5 Unzen) Packungen, die ungesüßtes Prepeaya-Püree gefroren sind
- 1 Banane, in Stücke geschnitten, gefroren
- 1/2 Tasse gefrorene Kirschen
- 1/2 Tasse Mandel oder Kokosmilch (kann durch Kokoswasser ersetzen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Kugel Proteinpulver oder Nussbutter (optional)
Top -Vorschläge: Kirschen, geschnittene Banane, Bienenpollen, Chiasamen, Hanfsamen, Müsli, geröstete Nüsse, Honig
Anweisungen
- Brechen Sie gefrorene Pitaya in Stücke und legen Sie sie in einen Mixer. Füben Sie gefrorene Banane, Kirschen, Milch und Proteinpulver oder Nussbutter hinzu.
- Mischen, bis sie glatt sind; Die Textur sollte dick, aber gießbar sein.
- In eine Schüssel geben und mit den gewünschten Belägen übertreffen.
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