Lange bevor es Vitamine, Mineralien und antioxidative Nahrungsergänzungsmittel gab, gab es da Chyavanprash , einer der angesehensten Anti-Aging-Lebensmittel von Ayurveda. Chyavanprash befindet sich in der ayurvedischen Kategorie von Rasayana- Eine superkonzentrierte Mischung aus vitaminreichen Kräutern und Mineralien, die zur Wiederherstellung der verbrauchten Reserven von lebenswichtiger Energie hergestellt werden ( Ojas ) und die normale Körperfunktion revitalisieren. Seit Jahrhunderten wird es verwendet, um die Jugend und eine optimale Gesundheit zu erhalten, und seine adaptogenen Eigenschaften machen es zu einem hervorragenden Anti-Aging- und Anti-Stress-Tonic.
Sein eher ungewöhnlicher Name leitet sich aus der Legende von Chyavana Rishi ab, einem Waldgewetter, der Sparmaßnahmen praktizierte. Er hielt seinen Körper mit Lehm und Gras bedeckt, damit seine Augen wie Juwelen durchscheinen würden. Eines Tages kamen ein König namens Sharyati und seine junge Tochter auf einer Jagd in den Wald. Als die Prinzessin, die von seinen leuchtenden Augen verwirrt war, auf Chyavana Rishi stieß, stupste sie mit Grasklingen an. Dies verärgerte den Weisen, der den König dazu veranlasste, ihn zu beschwichtigen, indem er seine Tochter die Rishi heiraten ließ. Als Chyavana einen Vorgeschmack auf die Ehe -Glückseligkeit mit seiner jungen Braut hatte, war er daran interessiert, sein Vergnügen zu verlängern.
Ashwini Kumar, der berühmte ayurvedische Arzt, hat ihren großen Altersunterschied durch Verschreibung behoben Kayakalpa eine verjüngende Behandlung für die Rishi. Diese Behandlung beinhaltete ein rituelles Bad in einem nahe gelegenen Fluss und das Essen der Kräuterformel, die als Chyavanprash bekannt wurde.
Chyavanprash hat eine stumpfartige Textur. Es wird als einzelne Einheit angesehen, obwohl es über 40 Kräuter und Mineralien enthält, darunter Ghee, Sesamöl, Honig, Rohzucker, langer Pfeffer, Zimt, Kardamom, Sandelholz, Kurkuma, Nelken, Safran, Safran, Amalak , Ashwaganda, Shatavari, Bala, Gudduchi , Und Gokshura .
Die dominierende Zutat ist Amla , auch als Amalaki oder indischer Stachelbeere bekannt, ein langlebiger Baum, der eine intensiv saure Zitrusfrucht erzeugt; Es ist eines der mächtigsten verjüngten Kräuter in Ayurveda. Jede Amla -Frucht enthält ungefähr die Größe eines Golfballs, wenn er reif ist, mehr als 3.000 mg Vitamin C, eine starke Quelle für Antioxidantien.
Seine Berührung der Süße spielt auch eine bedeutende Rolle. In Ayurveda werden Honig und Zucker gewöhnlich zu bestimmten pflanzlichen Formulierungen hinzugefügt, um als eine zu wirken Anupan , eine Substanz, die die Eigenschaften der Kräuter tief in das Gewebe lenkt. Im Fall von Chyavanprash bedeutet sein süßer Geschmack, dass er schnell in den Blutkreislauf aufgenommen wird, was dazu beiträgt, seine Wirkstoffe in Zellwände besser zu erleichtern.
Chyavanprash kann von Menschen jeden Alters verwendet werden. Laut Ayurveda nimmt es ab Vata Und Kapha Und increases pitta doshas. It has a warming, unctuous, Und heavy nature that is believed to improve longevity. Chyavanprash is also commonly called upon to support those with physical weakness from loss of body weight; respiratory ailments such as chronic cough Und asthma; metabolic fatigue due to a lack of natural vitamins, proteins, Und minerals; as well as some age-related conditions, including diminished resistance to disease, anemia, Und loss of memory. One teaspoon of Chyavanprash jam taken twice daily is often advised. If you buy Chyavanprash in powdered form, five grams of the powder should be mixed with one cup of warm water Und taken twice daily.
Viele Quellen listen die Formel als keine spezifischen Kontraindikationen auf, aber da Chyavanprash Pitta Dosha erhöhen kann, sollte sie vorsichtig angewendet werden, wenn Sie an verschärften Pitta -Störungen wie Durchfall oder Peptika -Geschwüren leiden. Und wie immer konsultieren Sie einen ayurvedischen Praktiker, bevor Sie diese oder eine andere Kräuterformel einnehmen.
Kräuterkolumnistin James Bailey praktiziert Ayurveda, orientalische Medizin, Akupunktur, Kräutermedizin und Vinyasa Yoga. Er lebt mit seiner Familie in Santa Monica, Kalifornien, zusammen.
