Im ayurvedischen System bin ich ein Feuer- oder Pitta -Typ, und es macht mir nichts aus, die ganze Zeit warm zu fühlen. Der Winter soll für mich beruhigen, aber ich finde es herausfordernd, weil ich im Herzen ein Strandpenner bin, der Sonne und Ozean liebt.
Ich möchte in den bitteren kalten Monaten eine Vielzahl von Möglichkeiten haben, warm und ausgewogen zu bleiben. Deshalb ändere ich mein Kochregime, sobald die erste Schneeflocke fällt. Gemahlene Gewürze, getrocknete Samen und gemahlene getrocknete Wurzeln wie Ingwer tragen eine atemberaubende Reihe von Antioxidantien und haben das köstlichste Aroma. Kurkuma ist das Kronjuwel der Gewürzwelt, das von Yogis als Goldstandard für Heilgewürze angesehen wird. Mischen Sie es mit anderen Gewürzen, um seinen Geschmack zu verbessern.
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Wärme Gewürze wie Zimt, Nelke, Kardamom, Muskatnuss und gemahlene Chilis sind die Spitze auf meiner Winter -Lebensmittelliste. Sie können Ihre innere Temperatur erhöhen, Ihnen helfen, sich voll zu fühlen und Ihnen einen kleinen Hitze zu geben, um sich gemütlich zu fühlen, wenn sie dort draußen einfrieren.
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Jennifer Iserloh , auch bekannt als der dünne Küchenchef, ist führend in der Förderung eines gesunden, lebendigen Lebensstils, obwohl eine Diät mit köstlichen und nahrhaften, leicht vorbereiteten Mahlzeiten. Als klassisch ausgebildeter Koch, zertifizierter Yogalehrer und Absolvent des Instituts für integrative Ernährung ist Iserloh der meistverkaufte Autor von 50 Kale und gesunden Cheats, unter anderem.
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