Hafer werden schnell zu jeder Zeit der gesunden Koch. Probieren Sie diese nicht zerstörenden Rezepte aus, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
Angesichts des Anbaues von Hafergesellschaften ist es eine gute Nachricht, dass das Getreide immer mehr in herzhaften Abendessen und Snacks auftaucht. Forscher haben bestätigt, dass das Essen ungesüßter Hafer die Glykämiekontrolle verbessern und die Insulinsensitivität verringern kann, wodurch sie bei der Verhinderung und Behandlung von Diabetes hilfreich sind und dass sie den Gesamtcholesterinspiegel senken können. Das Essen von Hafer am Abend kann besonders hilfreich sein, um den Hunger am nächsten Tag zu kontrollieren: Eine Studie, die an der hebräischen Universität in Israel durchgeführt wird, schlägt vor, dass das Essen von Kohlenhydraten zu einem gesunden Tag der Hormone führen kann, die den Appetit und das Gefühl der Fülle der Fülle regeln. Eine Leistung von Hafer beim Abendessen kann bedeuten, dass Sie während des Morgens nicht nach einem Snack von morgens zu einem Snack sind. Probieren Sie diese Tipps von der Food-Bloggerin Kathy Hester, die aus ihrem neuen Buch angepasst wurde. Oatrageous Haferfehl .
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1. Mischen Sie Hafer in Ihre Suppe
Holen Sie sich eine cremige Textur ohne die Milchprodukte in pürierten Suppen wie Butternusskürbis oder Kartoffel-Leek, indem Sie mit Ihrer Flüssigkeit 1⁄2 Tasse reguläre Haferflocken hinzufügen. 10–20 Minuten kochen und dann mischen. Für eine klobige Suppe wie Hühnchen und Gemüse 1⁄2 Tasse Stahlschneide Hafer anstelle von Gerste oder Reis hineinwerfen.
2. Hafer gegen Reis auszutauschen (denken Sie: Risotto Rezept)
Ersetzen Sie den Reis durch ein nahrhaftes Abendessen durch Stahlschneide-Hafer. Wie bei einem typischen Risotto -Rezept fügen Sie Hafer nach und nach überdet, bis er nur gekocht, aber nicht matschig ist. Geschmack mit vielen frischen Kräutern, gesundetem Tomaten oder Pilzen oder einer Schuss Ernährungshefe, um die natürliche Süße von Hafer auszugleichen.
3.. Hafer zerbröckelt als Pizza -Belag
Zäher Hafer mit zähem Stahl und köstliche fleischfreie Wurst bröckelt. 1⁄2 Tasse Stahlschneide Hafer in 1 Tasse Wasser, bedeckt, 10 Minuten kochen lassen. 5 Minuten lang die verbleibende Flüssigkeit aufdecken und abkochen. Italienische Gewürze und Knoblauchpulver mischen, auf ein Backblech drücken und 10 Minuten bei 350 ° F backen. Cool und zerbröckelt.
4. Fügen Sie Hafer zum Joghurt für einen spätnächtigen Snack hinzu
Machen Sie einen zuckerfreien Müsli-Snack, um Solo oder Joghurt zu genießen. 1 Tasse gerollte Hafer mit 1⁄3 Tasse jeweils zerkleinerten Kokosnuss, gehackten Cashewnüssen und goldenen Rosinen, 2 EL gemahlenen Leinsamen, 2 TL Curry Spice Mix, einer Prise Salz und 3 EL Gemüseöl. Die Mischung auf einem Keksblech verteilen und 20 Minuten bei 350 ° F backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Siehe auch Altmodisches irisches Haferflocken
